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　　铺面租下来以后，胡凤莲和胡青山这几天每天都在铺子里张罗。

　　胡凤莲又买了两个瓦缸回来，又酿了些醋。之前家里酿好的那些，让胡青山都搬到了铺子里。

　　胡青山小时候家里特意请了老先生来学了很久的书法，所以铺子的匾胡凤莲就让胡庆三自己写了一道。

　　李兰也特意翻黄历选了一个好日子。

　　就这样，胡记醋庄开张了。

　　因着平时胡家母女的好人缘，开张的这天，街坊领居都来凑了凑热闹，照顾他们家的生意。

　　慢慢的，大家都尝到了胡记陈醋的味道，而后又口口相传，是以胡记自从开张以来，平时的生意都还不错。

　　看铺子的活计很轻松，胡凤莲便让李兰每天在铺子里照看着，她和胡青山两个人去干活。