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6
我一夜没睡。
第二天，我就开始找工作。
我以为我一个酱料厂的熟练工，找个活不难。
现实给了我一耳光。
电子厂不要我，”年纪大了，手慢。”
我才二十五。
服装厂不要我，”不会踩缝纫机。”
餐厅招工，”洗碗，一个月八十，包吃住。”
住，就是和十几个小姑娘挤在一个大棚子里。
我犹豫了。
我身上的钱，不多了。
我必须尽快找到活干。
我在城中村租了个小单间。
十平米，没有窗户，下雨天，墙上直淌水。
但便宜，一个月三十。
房东是个本地阿婆，看我老实，多嘴问了句。
”女仔，你做咩工啊？”
”还没找到。”
”你识唔识煮饭？”
我眼睛一亮：”会！我以前在老家，是酱料厂的，做菜的手艺，还行。”
阿婆点点头：”我个仔，在工业区开了个小饭馆，缺个帮厨。你肯唔肯做？”
”肯！我肯！”
我几乎是感恩戴德地跟着阿婆去了。
阿婆的儿子，叫阿强，黑黑瘦瘦的，话不多。
饭馆很小，就四张桌子。
我的工作，是切菜、配菜、洗碗，顺便拖地。
一天干十六个小时，一个月一百二。
很苦，但我咬牙忍了。
阿强的手艺一般，来吃饭的，都是附近工地的工人。
吃饱就行，不讲究味道。
我看在眼里，急在心里。
这天，阿强又炒糊了一盘菜。
工人大哥在外面骂骂咧咧。
阿强气得摔了勺子。
我小声说：”强哥，你是不是……盐放早了？”
阿强瞪我：”你懂啥！”
”我……我以前在酱料厂，我师傅说，炒青菜，要大火，快炒，盐最后放，才脆生。”
阿强半信半疑。
第二天，他让我试试。
我深吸一口气，掌起了勺。
一盘酸辣土豆丝，一盘家常豆腐。
工人们吃得赞不绝口。
”阿强，换厨子啦？这味道，绝了！”
阿强看着我，眼神复杂。
晚上，他多给了我二十块钱。
”明天起，你掌勺。”
我的工资涨到了一百八。
饭馆的生意也肉眼可见地好了起来。
我把我酱料厂的看家本事都拿了出来。
我做的卤肉，香而不腻；我调的凉菜，酸辣开胃；我熬的粥，香糯可口。
工人们都叫我”苏姐”。
阿强也对我客气了不少。
只有阿婆，看我的眼神，越来越不对劲。
她开始有意无意地跟我说阿强多好多能干，说他该成家了。
我装傻。
我一个离过婚的女人，配不上。
我也不想配。"}
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