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资料卷十一 常见食物搭配禁忌
按:有些食物是不能一起吃的，如果食物搭配不当，可能会引起一些不良的反映，下面是一些常见的食物搭配禁忌。
牛肉：
1不可与鱼肉同烹调。
2不可与栗子、黍米、蜜同食。
鸡肉：
1老鸡鸡头不能吃，毒素都滞留在脑细胞内，俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3不可与兔肉同食，同食令人泄泻。
龟肉：忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
蒜：一般不与补药同服。
蜂蜜：忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食，易引起腹泻。
茶：
1贫血病人服用铁剂时，忌饮茶、饮茶降低药效，还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2服人参等滋补药品时忌用。
3隔夜茶不宜饮用。
萝卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。
红薯、白薯、山芋：
1不能与柿子同食，二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。
2不宜与香蕉同食。
韭菜：
辣椒：忌与羊肝同食。
香菜：不可与补药同食。
茄子：
1忌与黑鱼、蟹肉同食。
2老熟的茄子不宜食，易中毒。
南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。
花生：忌蕨菜。
银杏（白果）：
1严禁多吃。婴儿吃颗左右可致命，三五岁儿童吃颗左右可致命。
2忌与鱼同吃。
山楂、石榴、木瓜、葡萄：
1不宜与海鲜类、鱼类同食。
2服人参者忌用。
3忌铁器。
芒果：不可与大蒜等辛辣物同食。
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