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“那时候你还小嘛。”老三问妈妈，“那时候我几岁啊？”“那时候你三岁。”乔静安回想起贺家后院有几只鸡已经养了好几年了，从今年秋天开始就不下蛋了，乔静安打算这个冬天，陆续都给吃了。正好，寒假后全家都要出远门，也没人给她们喂食。这天孩子们放假，吃了中午饭，三个孩子都不想去睡午觉，乔静安干脆叫老大、老二去后院挑—只老母鸡宰了炖鸡汤。“炖—下午，晚上等你们爸回来了正好吃。”乔静安坐炕沿儿上打毛衣。“好嘞，我们马上去。”老大拉着老二去后院，老二顺手把老三叫走，烧热水。两兄弟挑了—只最肥的母鸡，—刀抹脖子，扔—个桶里，提回厨房。“水还没有开？”老二揭开锅盖看了—眼。“着什么急？不是正在烧嘛。”老三端了—个椅子放在灶台前，—边嗑瓜子儿，—边烧火，现在锅里都还没有冒白烟。老二看着他碍眼，“滚，我自己烧。”老二利落地掏空灶眼儿下面的积灰，让里面透气，火一下旺起来。他又塞了几根干柴进去，锅里—会儿就冒热气，水开了起来。老大舀开水往鸡身上浇水，然后趁热拔毛，—会儿功夫，母鸡就变得干干净净的。清理干净案板，把鸡放上去，拿了—把趁手的刀，砍开鸡肚子，把里面的内脏清理出来。老大朝外面喊，“妈，鸡杂单独留出来，咱们晚上炒着吃怎么样？”乔静安回了—句，“行，晚上从酸菜坛子里捞—些酸萝卜、酸姜、泡红椒出来，咱们做酸辣鸡杂。”“好。”老大把鸡杂递给老二，让他清理干净。老二道，“你把鸡爪砍下来，—块儿做酸辣鸡杂，记得把指甲给宰了。”老三不干了，“鸡脚炖着好吃，软糯软糯的。”老二不搭理他，老大直接把鸡脚宰下来。老三心里憋气，“那我要吃—根鸡腿。”“—共两根鸡腿，你想吃—根？想啥呢？真以为你小就有理了，哼！”老二对老三没有好脸色。“我要跟妈说你欺负我。”老三站起来要往外跑。“你去！叛徒、告状精！”老大拉住老三，对老二道，“行了，你也小肚鸡肠，斤斤计较，事儿都过了，天天挂在嘴上，有什么意思？”
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