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最后还有一个过年才做的家风肉,上好的火腿风吹干,但不能日晒,一年后食用,今日取下来的,自然是去年的肉,这样的肉得泡一天一夜,然后洗干净水煮,再切片食用。褚明朗的院子里吃食一直都是三菜一汤,今晚的三个菜都比较平常,最后一道汤,是今早送上门来的,新鲜的甲鱼。喂养了一天,把泥沙什么的都洗净了,做了一个带壳甲鱼。甲鱼的头尾去掉,只取肉和裙边,加作料煨好后,又将壳盖回去。端出来的时候,一个小盘里装着一只甲鱼,白玉看了吓了一跳!还以为是只活的。等到厨娘笑眯眯的在一旁解释了一番,她才知晓。“姑娘,是想学长寿面吗?”厨娘收拾完之后,眼瞅着菜都端上去了,白玉还站着不动,小心翼翼的凑上前问道。“长寿面?”她学长寿面作甚?只不过是暂时不想看到褚明朗那张脸,所以才来厨房躲一躲罢了。“是啊,难道不是吗?”厨娘因为自己猜测错了有些讪讪,“过两日就是大少爷的生辰了,我以为姑娘是想学长寿面,到时候亲手给大少爷做一碗。”“那厨娘可否教我一教?”这人都这样说了,那白玉再拒绝,也忒得没眼里见了些。到时候学了长寿面,给褚大少爷做一碗吃了,关于自己母亲坟墓的事情,以后也好再开口。讨好主子,总是没得坏处的。“哎呀,白姑娘,您怎么还在这里,大少爷刚还问起您来,快些去院子吧。”这边白玉正要细细询问长寿面的做法,另一名厨娘出去送了饭菜走了回来。她顿了顿开了口,“那我明日再来找您学着做。”“好。”到了院子里,褚明朗正在吃饭,见着来人,让绿柳多拿了一双碗筷过来,“吃饭。”白玉有些忐忑的坐下,这通房丫鬟什么时候能和主人一起上桌了?“吃,愣着做什么。”褚明朗见她半天不动,指了指面前的菜。“少爷,这样怕有些不妥。”白玉看了看四周,伺候的人,全都低下头去,都不敢抬头看。“这是我的院子。”无法,白玉只好端起碗筷。“尝尝,今日新鲜的甲鱼汤。”甲鱼这东西,在小户人家一年到头是根本看不见的,就算是将、军府,这么新鲜的,还是少有。不外乎,这玩意儿咬人,而且还挺厉害,咬着就不容不易松嘴。白玉从来没吃过这东西,感觉有些害怕,下不了口。可是一旁的绿柳早就上前,给白玉盛了一碗,褚明朗还在一旁指导,把裙边舀进了碗里。她端着汤碗,吹了两口,上面飘着一些油水,有些烫,喝下去之后,发现鲜是真的鲜,一点儿腥味儿都没有,就是裙边的味道有些怪。入口脆脆的,吃起来有些像鼻涕。强忍着不适吃完,褚明朗让绿柳再给她盛一碗的时候,她怎么着都不同意。“不识货,这可是养颜的好东西。”再美容养颜,这东西她可是真的吃不下了。晚饭后,褚明朗没让她在跟前,正好给了她空闲的机会,她去了厨房,让厨娘教她长寿面。要长寿面,得先有面条。发面也是需要时间的,于是白玉望江楼之约接连吃了一整天的面条,白玉吃的脸都有些发绿。这让她知晓一个道理,东西虽好,但是不能一直食用。到了褚明朗生辰那日,一-大早她就把自己给收拾利落,刚去厨房看了看昨日发的面团,就被刘午给叫走了。
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