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第41章 健脾益胃
恒儿重重的点头：“恒儿谢过了，四喜叔说，以后我想吃什么他就做什么给我吃。恒儿好开心。”
画儿微笑：“好了，去跟元子玩去吧！”
元子把恒儿领走了。罗忠祥便过来跟画儿汇报昨天晚上的生意：“大小姐，昨天晚上跟中午的生意差不多，就是晚上除了有人点套餐之外，还有人点抄手和馄饨。另外套餐的菜色可不可以多做几种？不同的菜，价钱稍稍上下浮动一下。”
“这个当然可以啊！昨天中午只是试验一下，既然这种经营模式行得通，那就多分些菜色。”画儿一口应诺了。看着这诺大的一个酒楼，她还有其它的想法，只是目前手里没钱又没人，一时间实行不了。
罗忠祥下面便下去安排中午的事宜，吴老先生又拿着帐册过来：“大小姐，这是昨儿夜里的帐，你核对一下。”
画儿点点头，接过帐册。不是她不信任吴老先生，而是她核对过，吴老先生会安心一些。
一边翻着帐册，一边拿着支笔在纸上算了算收支，再核对了银钱：“吴老先生，刚好，一个铜板都不差。”
吴老先生一听到帐款是对的，便也放心了。只是看着那纸上的符号，有些好奇，大小姐不用算盘就这么几笔几画就算清楚了？
继祖看着画儿得心应手的处理着食为天的事儿，满眼的疑惑，这真是他记忆中那个小丫头吗？
画儿看着有些愣怔的继祖，忙打了声招呼：“大哥，你这安全的把我送到食为天了，我也不缺啥，你先回吧！”
“不忙，我还得在镇上买些纸墨和书，怕是要到中午才能回。”
“哦，这样啊！那你忙完了，中午到这儿来吃饭吧！”画儿想了想，便邀了句。
继祖点头：“好！”
画儿送走继祖，便回到厨房准备给陆小公子做菜了，依旧是阿青打下手。阿青觉得大小姐小小年纪厨艺倒是十分了得，只是不知道她是从哪里学的？
“大小姐，我们需要准备些什么？听说那陆家小公子，吃什么吐什么？”阿青有些担心。
“帮我准备苹果、南北杏、蜜枣、猪腱。特别是猪腱，一定要洗干净，切小块，先用水氽一下，再捞起来。瓦罐里放水，等水开了，把氽好的猪腱放进去，大火煮开。”
阿青便按照画儿吩咐做，画儿便在一旁把苹果去核去心，切块儿，把南杏仁、北杏仁对半切开，也放进瓦罐里。
阿青顿时愣住了：“大小姐，这……这苹果能跟肉一起煮吗？”
“这有什么不能的，很多水果都可以入膳的。”画儿说完轻轻一笑，“以后慢慢教你。这道汤有助健脾、益胃。对陆家小公子的病绝对有帮助。”
阿青真心觉得有些接受不了，这出来倒底会是个什么味道？大火煮了十分钟后，画儿开始收火，用小火慢慢煮。大约半个时辰，那一股苹果的甜香味和肉的香味混合着溢出来，格外吸引人。
“好香啊！”阿青不禁赞叹。
画儿看时间差不多了，便开始调味。调完盛了一小碗出来：“你先尝尝，味道怎么样？”
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